Brazil

Brazílie je největším producentem kávy na světě, přičemž její produkce zahrnuje především druhy Arabica a Robusta. Kávovníky se zde pěstují v různých oblastech, jako jsou Minas Gerais, São Paulo a Bahia, které nabízejí ideální podmínky díky tropickému klimatu, úrodné půdě a nadmořské výšce. Brazilská káva je typická svou jemnou chutí, nízkou kyselostí a sladkými tóny, které často připomínají oříšky, čokoládu nebo karamel. Tyto vlastnosti jsou výsledkem specifických metod zpracování, především suché (natural) metody, kdy se kávové třešně suší na slunci. Brazílie navíc vyniká rozmanitostí svých káv, která odráží odlišné mikroklima a způsoby pěstování v jednotlivých regionech. Tato káva je široce využívána jako základ pro espresso směsi díky své plné chuti a vyváženému charakteru.