Excelso EP decaf
Detailní popis produktu
Region | Huila, Tolima |
Naše pražení |
|
Doporučujeme na | Espresso |
Kofein je odstraněn speciální tzv. švýcarskou metodou (Swiss Water Process), bez použití chemikálií. Základem je extrakt ze zelených zrn, ze kterého je odfiltrován kofein. V tomto roztoku se zelená zrna promývají po dobu 8 až 10 hodin, čímž klesne obsah kofeinu v zrnech pod 0,1 %. Přitom nedochází k uvolňování cenných aromatických látek ze zrn do roztoku, protože ten je již nasycen. Více informací najdete na webu https://www.swisswater.com .
Doplňkové parametry
Kategorie: | Colombia |
---|---|
pražení: | střední |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář